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YAXELL
Yaxell - Coltello per filettare RAN 15cm
Yaxell - Coltello per filettare RAN 15cm
Il coltello per Filettare e Utility della linea Ran dell’azienda giapponese Yaxell è un coltello professionale dalla linea molto elegante perfetto per sfilettare il pesce, ma può essere utilizzato anche come semplice coltello da cucina.
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Dettagli
Yaxell - Coltello per filettare RAN 15cm
I coltelli della serie RAN sono composti da lame in acciaio damascato da 69 strati con lamina centrale in VG10 dalla durezza Rockwell di 60-61 HRC e sono prodotti con cinque cicli di lavorazione ed affilati a mano. I manici sono in lino-micarta, un materiale indistruttibile che non si restringe. Ogni coltello è un esemplare unico.
Il coltello per Filettare e Utility della linea Ran dell’azienda giapponese Yaxell è un coltello professionale dalla linea molto elegante perfetto per sfilettare il pesce, ma può essere utilizzato anche come semplice coltello da cucina.
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