Il Cofanetto è composto dai 4 coltelli indispensabili in cucina: il coltello Spelucchino, il coltello Dentellato, il coltello per ortaggi, il Pelapatate. I manici sono trattati con impregnanti e verniciati.
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OPINEL - SAVOIE FRANCE
OPINEL - Kit "gli indispensabili del cuoco" Lama INOX
La primavera in cucina!
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Dettagli
Coltelli n 112, n 113, n 114, n 115
Coltello spelucchino, coltello dentellato e pelapatate prodotti in Francia. Coltello per ortaggi prodotto in Portogallo.
Il coltello per verdure ha una lama sottile, ideale per lavori precisi e delicati come sbucciare, guarnire e intagliare frutta e verdura, ma non è adatto per affettare verdure di grandi dimensioni e con la buccia dura come la zucca o il sedano rapa.
L'acciaio inossidabile utilizzato nelle lame OPINEL è un grado ottimizzato per garantire un'elevata resistenza alla corrosione e alte prestazioni meccaniche.
La lama ha un eccellente tagliente e un'elevata resistenza all'abrasione (usura) che le consente di resistere al contatto regolare con materiali duri, come la ceramica, prima di dover essere riaffilata.
